Wenn es ums Fotografieren geht, verhält sich Howard Schatz völlig leidenschaftlich. Ihn als getrieben zu bezeichnen, trifft es nicht ganz; man spricht bei ihm passender von Unersättlichkeit. „Ich möchte Fotos machen, die einzigartig, prunkvoll und außergewöhnlich sind. Was mir wirklich gefallen würde, wäre wenn die Leute meine Fotografien sähen und vor bloßem Erstaunen in Ohnmacht fielen. Aber das ist natürlich nur ein flüchtiger Traum.“ sagt er lachend. Dieser Traum führte ihn bisher zur Publikation dreizehn fotografischer Bücher und bis dato ist kein Ende in Sicht.

Seine Arbeiten der Personenfotografie, die die Bereiche des Portraits, der Mode, der Action, die des Sport und des Tanzes umfassen, wurden rund um den Globus veröffentlicht. Sein jüngstes Werk am menschlichen Körper fällt dabei gleichermaßen schön wie vielfältig aus.
Ständig befindet sich Schatz auf der Sucher nach neuen Möglichkeiten, kunstvolle Effekte zu schaffen indem er eine Vielzahl von Materialien mit den verschieden Gestalten des menschlichen Körpers kombiniert. Dabei scheint ihm keine Kreation zu befremdend, ob ein Modell nun mit Rosen bemalt, von Pailletten bedeckt wird, in Gaze gehüllt, in Draht gewickelt oder in Öl getränkt wird. So wirkt beispielsweise ein blasser, mit Schokolade dekorierter Körper auf einem seiner Bilder zunächst wie ein einziges Konfekt. Das Foto einer Frau innerhalb einer riesigen Seifenblasse ist ebenso ein Original.

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Eine der erfolgreichsten Publikationen von Schatz ist eine Bilderserie aus dem Buch „Body Knots“, welches in der Einleitung ausdrücklich davor warnt, die Motive nachzustellen. Die Ursprüngliche simple Idee war es, biologische Skulpturen zu schaffen; das Ergebnis fällt jedoch weit komplexer aus. Schatz erforscht hierbei die unzähligen Variationen, die die Form des menschlichen Körpers annehmen kann, wenn dieser im wahrsten Sinne des Wortes zum Stillleben des Fotografen wird – die Drehungen und Verknotungen wurden hierbei von seinen Lieblingstänzer/Innen vollführt, die im Rahmen seines Handwerks zu seinem Lehm wurden; ein einzigartige Errungenschaft in der Welt fotografischer Symbolik.